②メリンジョによる胆汁酸の産生増加効果

メリンジョエキスは、胆汁酸の産生量を増やす効果があります。マウスを3つの群（普通食群、高脂肪食群、試験食群（高脂肪食+メリンジョエキス0.5％群）に分けて肝臓と糞に含まれる胆汁酸の量を調べたところ、肝臓では、1次胆汁酸のコール酸（CA）と十二指腸に排出される前段階として胆のうに保管される抱合型胆汁酸の１つであるタウロコール酸（TCA）が普通食群、高脂肪食群に比べて、試験食群ではそれぞれ10～13倍程度、1.5～1.8倍程度に増加していました。糞でもそれぞれ12～27倍程度、3～15倍程度に増加していました※。